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      熱門關鍵詞:通心粉螺絲粉意大利面自熱米飯苦蕎面蔬菜面無糖食品降糖食品

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      所謂的無糖食品真的無糖嗎?

      發布時間:2021.09.23

      發布者:無糖食品

        無糖食品店和無糖食品以無糖為賣點,吸引著無數的糖尿病患者去消費。幾乎所有的患者都寄希望于通過吃這類食物能把自己的糖尿病控制好,甚至降糖,至少也是希望這類食物真的無糖,是糖類食物的良好替代品。但是,所謂的無糖食品真的無糖嗎?

        答案是否定的,無糖食品并不是真的不含糖。

        在食品中,糖有兩種來源,一是食物本身就含有,比如米、面中含有大量的淀粉,比如白砂糖、紅糖中含有大量的蔗糖,比如蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖;二是額外添加的,預包裝食品(比如“無糖食品”店里常見的那些餅干、點心等)為了色香味形的需要,會在生產過程中額外添加一些糖類,比較常見的有蔗糖、麥芽糊精、糖醇等。很多還會添加非糖醇類甜味劑,比如阿斯巴甜、安賽蜜等。

        市面上那些所謂的無糖食品,一般是指沒有添加諸如蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖等容易被消化吸收引起血糖較大波動的單雙糖,但這些食物多是用谷類(如大米、小麥)為主要原材料制成的,本身還是依然含有大量的糖。

        山東綠時代食品有限公司是一家專業出口食品加工企業,也是國內一家采用意大利專業粗糧加工設備和工藝(粗糧成型好、口感好、部分淀粉轉化成抗性淀粉)生產粗糧面制品的企業。想要了解更多關于無糖食品的信息,歡迎您前來咨詢。

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